일년을 두고 먹을 삭힌깻잎 간단한게 만드는방법#깻잎절임#단풍깻잎

***삭힌깻잎 재료:깻잎1키로 굵은소금250ml 소주200ml 물700ml 식초100ml *** 노지깻잎의 경우 억세고 질기니까요 상온에 일주일정도 삭힌후 냉장보관하세요~ 일주일 삭혔는데도 노랗게 삭혀지지 않았다면 조금 더 상온에 삭혀주세요!!! ***삭힌깻잎을 장시간 보관하실때는 깻잎과 삭힌깻잎국물을 같이 용기에 담아 냉장보관하면 됩니다 ***삭혀진 깻잎을 체에 받쳐 소금물을 제거하고 끓는물에 3분정도 데친후 찬물에 헹궈준후 찬물에 30분정도 담궈 짠기를 뺀후 물기를 짜서 된장깻잎 삭힌깻잎김치 간장장아찌를 담그셔서 드시면 됩니다!!! ***제 유튜브에 삭힌깻잎으로 된장깻잎 삭힌깻잎김치 담그는법 긴 영상으로 자세하게 설명되어있습니다!!!! 이메일주소 hls3790@hanmail net #삭힌깻잎#삭힌깻잎장아찌#단풍깻잎#소금깻잎장아찌#깻잎삭히기#깻잎삭히는법#깻잎절임