핵쉬운 레시피]정말 맛있는~ 알배추 무침 만드는법!! [강쉪] Korea cabbage salad

알배추가 정말 달달~ 합니다 식감은 와삭~ 쌈장만 있으면 딴거는 필요없네요 그냥 먹는것도 좋지만 알배추 무침 만들어보세요 { 알배추 쌈장무침 } [재료} 알배추 1통 (1500원), 꽈리고추 2개, 마늘 3개, 대파 약간 양념: 쌈장 크게 1스픈, 멸치액젓 3스픈, 들기름 2스픈, 통깨 1스픈, 고추가루 1/2스푼 [조리방법] 1 알배추는 반을 가른후 뜯어주세요 밑둥을 잘라내고 한장 한장 때주세요 그다음 칼로 한입크기로 쳐주세요 2 부재료 대파 약간은 슬라이스, 꽈리고추 2개도 슬라이스 마늘 3개도 다져주져서 볼에 담아주세요 3 물이 끓어오를면 천일염 1/2스픈넣고 배추를 넣어주세요 숨이 살짝 죽으면 골고루 뒤집어주세요 배추가 숨이죽고 부드럽게 꺽이면 찬물에 식혀주세요 (배추넣고 7분정도 데친거 같아요 ) 체반에 받쳐 물기를 빼주세요 4 물기를 최대한 꾹짜서 볼에 담아주세요 잘 풀어주고 양념을 합니다 5 쌈장 크게 1스픈, 멸치액젓 3스픈, 들기름 2스픈, 통깨 1스픈, 고추가루 1/2스푼을넣고 잘버무려줍니다 6 그릇에 담아주고 통깨를 살짝 뿌려주세요 ****************************************** 알배추가 맛이 있으니 적은 양념으로도 휼륭한 맛이 납니다 어른이든아이든 모주 좋아하는 반찬이 됩니다 Song: Ikson - Lights (Vlog No Copyright Music) Music promoted by Vlog No Copyright Music Video Link: