한국인의 밥상 - Korean Cuisine and Dining EP97 # 002
Title : Korean Cuisine and Dining (EP97) "거친 겨울 바다의 대물 - 제주 방어" Website : Showtime : KBS 1TV Thursday 7:30 p m 2012/11/29 More Episode : #매서운 바람이 바다를 휩쓸 때쯤이면 한반도 최남단에 돌아오는 물고기가 있다 추운 겨울도 녹여 버리는 맛, 바로 방어다 어린 방어들은 보통 수심이 얕은 연안에서 살아가다가 성장을 하면 수심이 깊고 먼 바다로 이동하는 특징을 가졌다 그래서 가을이 오고 추운 바람이 부는 겨울이 되면 한반도 남쪽으로 회유한다
