배추 소금 들기름만 준비하세요.

겨울에 제일 맛있는 배추는 삶거나 데치지 말고 이렇게 해 보세요 겨울 배추는 배추 자체만으로도 충분히 달고 아삭하니까 양념 많이 하지 않고 배추의 맛을 최대한 살려 주는게 좋아요 계량법 1큰술=1TS=15ml 1작은술=1ts=5ml 1컵=200ml 재료 알배추 1통 400g 들기름 1큰술 소금 2/3작은술 통깨 1 깨끗히 씻은 배추는 2cm 정도 두께로 잘라 주세요 2 찜기에 배추 줄기를 바닥에 깔고 잎을 올리고 물이 펄펄 끓으면 찜기를 올려서 3분~5분 정도 쪄 주세요 집집마다 화력이 다르니까 배추 상태 봐가면서 너무 무르지 않게 쪄 주세요 3 배추는 한김 식힌 후 물기를 꼭 짜주세요 4 소금 2/3작은술 넣고 가볍게 무쳐준 후 들기름 1큰술 넣고 마무리 해주세요 밥 먹기 전에 채소를 한접시 먹으면 폭식을 예방한다고 하니 한접시 미리 드셔도 좋아요 다음에는 대량으로 만들어야 겠어요 #배추 #배추요리 #배추찜 #배추무침 #간단요리 #알배추요리 #비건레시피