무쇠팬 시즈닝 이론부터 모든걸 다 알려드립니다

많은분들이 요청하신 무쇠팬 관리법입니다 시즈닝의 이론부터 시작하여, 시범 무쇠팬의 장단점과, 관리법을 설명드렸습니다 맴버쉽을 신청하시면 제 채널에서 여러가지 혜택들을 보실수 있습니다 맴버쉽 보기/가입하기: 아미요 굿즈 (미국 + 유럽만 가능): 추천 하는 팬 국산 무쇠팬 '무쎄' : 로지팬 25cm (10 2inch) : 구리팬: 모비엘 M250C (제가 쓰는제품): 구리팬: 모비엘 M250B (황동 핸들 제품): 스탠팬 저렴한편 28cm: 드메이어 5 : 스탠팬 저렴한편 24cm: 드메이어 5: 스탠팬 좋은 팬 28cm: 드메이어 아틀랜티스: 개인적으로 사용 하는 조리도구: 벤치 스크레이퍼 (Bench Scraper): 온도계: Oxo 집게: 케이크 테스터 (Cake Tester): 부즈 블락 도마 20 인치 : 부즈 블락 크림: 실리콘 스패츌라: 추천하는 책: 음식과 요리 (영어): On Food and Cooking: Ingredient: Unveiling the Essential Elements of Food: Modernist Cuisine (요리편): Modernist Cuisine (빵 편): ______________________________________________ 이메일: luffyskitchen@gmail com instagram: 후원하기 ______________________________________________ 패이팔 후원: 투네이션 후원: 안녕하세요 저는 요리 과학 채널을 운영하고 있는 아미요입니다 저는 한때 의대를 희망했던 학생의 삶을 살았고, 요리란 길로 빠져들어 여러 레스토랑을 거쳐, 최 근까지는 미슐랭3스타에서 일했던 경험을 갖고 있습니다 하지만 개인적인 이유로 그만두게 되었는데, 한국에 요리를 사랑하시는분들을 위해서 조금이나마 좋은 정보를 주기위해 요리 과학 유투브를 시작하였습니다 사실 카메라를 잘 다룰지 몰라서 다른 요리유투버분들처럼 예쁜 요리영상을 찍는건 불가능하다고 생각했기에, 제가 배운 과학과 요리를 합해서 과학적으로 요리를 풀어가 보려합니다 --- Music by : Venredi Brothers - Riviera Music by LiQWYD Free download: bit ly/take-it-easy-free-download