무조건 맛있는 완벽한 콘마요빵 만들기(처음부터 끝까지 완벽한 콘치즈 브레드)│How to make Sweet Corn Cheese Bread Recipe
남녀노소 나이불문 좋아할 수밖에 없는 호불호가 드문 빵이지싶어요!만드는것도 어렵지않아서 자주 굽게되는 빵인거같습니다 냉동실에 얼려두고 먹고싶을때 한개씩 전자레인지나 에어프라이기에 돌려드세요!강추강추! ◾구독과 좋아요 그리고 알림설정은 숙키에게 큰 응원이 됩니다 ◾4k(2160p)로 설정하시면 예쁜 고화질의 영상과 함께 하실수있습니다 ⭐ ▶재료 (8개) -강력분 250g -따뜻한 우유 125g -설탕 20g -드라이이스트 4g -소금 3g -계란 1개(특란/실온) -무염버터 25g(실온) (옥수수 필링) -콘옥수수 200g -마요네즈 50g -설탕 10g(생략가능) -모짜렐라치즈 100g -파슬리 조금 (순서) 1 따뜻한 우유에 설탕과 이스트를 넣고 잘 섞어서 녹여줍니다 2 강력분,소금,계란을 넣고 주걱으로 대충 섞어준후 손을사용해서 5분간 반죽해줍니다 3 랩이나 천을 덮어준후 따뜻한곳에서 20분간 반죽을 휴지시켜줍니다 4 휴지가 끝난 반죽은 반죽대로 옮겨준후 실온의 부드러운 버터를 올려준후 반죽에 버터가 잘 스며들고 매끈해질때까지 10분간 반죽해줍니다 5 반죽이 끝나면 볼에담아준후 랩이나 천을 덮어준후 따뜻한곳에서 1시간동안 발효시켜줍니다 6 발효가 끝난 반죽은 반죽대로 옮겨준후 가볍게 가스를 빼주고 8등분으로 분할해주고 반죽모두 둥글리기를 해준후 비닐이나 천을 덮어준후 15분간 발효시켜줍니다 7 발효가 끝난반죽은 밀대를 사용해서 성형을 해줍니다(영상 2:10 초부터 참고해주세요) 8 성형이 끝난 반죽은 비닐이나 천을덮어준후 따뜻한곳에서 40분간 발효시켜줍니다 9 발효시키는 동안 옥수수필링을 만들어주세요 10 옥수수 통조림에 국물을 모두 제거해준후 200g의 콘옥수수를 준비해줍니다 11 마요네즈,설탕,파슬리를 넣어준후 잘 섞어줍니다 12 발효가 끝난 반죽위에 우유나 계란물을 가볍게 골고루 발라준후, 반죽 중앙에 옥수수 필링을 적당량 올려주고 그위에 모짜렐라 치즈를 올려줍니다 (나머지 반죽에도 동일하게 작업해줍니다) 13오븐/컨벡션/스메그 170도에서 15분간 구워줍니다 (각 오븐마다 사양이 다를수있으니 구움색을 확인해주세요) 14 잘구워져 나온 빵위에 파슬리를 조금더 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스러워보입니다^^(생갹가능) 맛있게 드세요💖 ▷Your subscription and like is a big help to me Thank you♥ ▷If you set the video to 4k(2160p) you can watch a prettier video!! ▶ Ingredients (8) - 250g of strong flour - 125g of warm milk -20g sugar - 4g dry yeast -3g of salt - 1 egg (extra-egg/room temperature) - Unsalted butter 25g (room temperature) (Corn filling) - 200g corn -50g of mayonnaise -10g sugar (optional) -100g of mozzarella cheese - A little bit of parsley -Oven/convection/smeg 170 degrees 15 minutes 시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*) (Thank you for watching) ▶레시피 사용시 출처를 밝혀주세요 (Please tell us the source when you use the recipe) ▶이 영상을 무단도용 2차편집및 재업로드를 금지합니다 (unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited) ▶예의없는 댓글은 통보없이 삭제합니다 (comments that are not polite will be deleted without notice) #빵만들기 #홈베이킹 #breadrecipes #homebaking –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" : –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ---------------------------- 오늘의일기 -----------------------------
