설탕 덩어리~!! 블루베리잼 아직도 사 드세요❓ 15분만에 초간단!! 칼로리 확!! 줄여먹기

로당님들♥️ 편안한 밤 보내고 계시나요? 저번에 공유해 드리기로 했던, 초간단 15분! 무설탕 블루베리잼 레시피 가지고 왔어용 :) 과일은 안그래도 당이 높은데 말이죠? 🙉 블루베리 300g 양으로는, 설탕을 1컵반(150g) 넣고 버무려 푹 졸여주면 잼을 만들 수 있구요! 묽은 콩포트로 만들려면 1컵(대략100g) 넣어요 으~ 설탕 덩어리라, 저는 잼 안 사 먹은지 한참 되었어요 스테비아 무설탕잼이 요즘 많이 나오지만, 쬐그마한 병 하나에 1만원 가까이해요 1kg 냉동과일 한봉사면 세번 만들고도 남는데♡ 우리 로당님들은~ 뚝딱 만드실거에요 식사빵이나 스콘 와플에 맛있게 발라드세요😀 그럼 맛있게 드세요 :) 이 레시피가 도움이 되시길 바라며, 오늘도 함께 해 주셔서 너무나도 감사드려요 ♥️ ✔ 어떠셨는지 만든 후기 댓글로 남겨 주시면? 다음 레시피 준비때 저에게 많은 도움이 된답니다 🙋‍♀️ ●● 재료요약 ●● ■ 냉동블루베리 3 종이컵 (300g) ■ 물 4 숟가락 (30~40g) ■ 스위트너가루 3 숟가락 (30g) ■ 레몬즙 1 숟가락 (10g) ☆여기까진 블루베리 콩포트 ! + ☆치아씨 넣어주면? 쫀쫀한 잼 🐵 ■ 치아씨드 1 숟가락 (10g) ●● 재료설명 ●● ❣이 레시피에 사용된 재료들은? 설명란 맨~~ 아랫쪽에서 모두 확인 가능해요 [ 블루베리 잼 ] ■ 냉동블루베리 3 종이컵 (300g) ㄴ냉동딸기, 냉동망고, 냉동복숭아 모두 가능 (치아씨없는 콩포트는 묽을수 있으니 좀 더 졸이기) ■ 물 4 숟가락 (30~40g) ■ 스위트너가루 3 숟가락 (30g) ㄴ많이 달지않은 본연의 맛이며, 더 추가가능♡ (블루베리 원산지에 따라 신맛일수록~ 더 추가 ) ㄴ저는 당 없는 알룰로스 가루 사용 (참고로, 나한과가 믹스되어 설탕단맛과 비슷제품) ㄴ에리스리톨, 에리스리톨 위드 스테비아 등등 좋아하는 스위트너 가루 사용 ㄴ액상류 스위트너 사용시, 더 졸여주기 ☆스테비아 / 나한과 단독사용시 ? 졸이고 식히면 더 달아지니, 단맛 조절해 주세요 ■ 레몬즙 1 숟가락 (10g) ㄴ생략불가 (살짝 굳게 해주는 `팩틴' 역할을 해줘요) ☆여기까진 블루베리 콩포트 ! 원래 콩포트는 살짝 묽은 스타일 이지만, 취향에 맞게 더 졸여도 좋아요 + ☆치아씨 넣어주면? 쫀쫀한 잼 🍇 ■ 치아씨드 1 숟가락 (10g) ㄴ10배이상 불어나서 젤리처럼 몽글해져요 [ 오트밀 와플 ] * 대략 50g × 2개양 * 하루에 1개 먹기!! 영양 맞췄어요 (견과류는 하루에 되도록 2~30g까지 섭취권장) ■ 퀵오트밀 4/5 종이컵 (50g) ■ 아몬드가루 3 숟가락 (30g) ■ 호두 1 숟가락 (10g) ■ 스위트너가루 1 숟가락 (10g) ■ 베이킹소다 or 베이킹파우더 1/3 티스픈 (1g) ㄴ베이킹소다 사용시, 구움색이 더 예뻐요♡ ■ 소금 1/3 티스픈 (1g) ■ 계란 1개 (대란) ■ 요거트 1 숟가락 (20g) *와플기계 메이커로 구울땐? 2분예열 4~5분굽기 *가스레인지 와플팬으로 구울땐? 팬 달궈주고 앞뒤로 5~10분굽기 (구움색보며 조절) [ 블루베리 에이드 ] ■ 콩포트 또는 잼 3 숟가락 ■ 얼음 ■ 탄산수 또는 제로사이다 Tip) ■ 보관방법 밀폐용기에 넣어 냉장보관 ■ 섭취기간 * 설탕없는 잼이기에, 장기보존 불가♡ 딱 레시피 만큼 소량만 만들어서, 4~5일 안에 섭취해 주세요 ( 7일까지도 가능하나, 안전하게 4~5일 ) * 에이드도 만들어먹고 두루두루 드시면, 금방이에요 :) ●●사용된 재료 및 링크는?●● ■ 설탕대신 스위트너가루 ( 헬스레시피 알룰로스 가루 350g 9천원대 ) ㄴ알룰로스와 나한과 추출분말을 적절하게 배합하여, 일반 알룰로스가루에 비해 조금 더 단맛! ㄴ설탕비율과 비슷해서 마이노멀꺼보다 경제적 이에요 ( 마이노멀 알룰로스 가루 350g 1만원대 ) ㄴ무화과 포도에서 발견되는 건강한 감미료 ㄴ설탕의 70% 단맛 ㄴ 0칼로리/ 용량에비해 가격이 좀 비싼 단점이 있어요 ☆ 그래서 스테비아와 에리스리톨 섞인 가성비 굿 감미료도 추천드려요 (곰곰 에리스리톨 위드 스테비아 1kg 12000원대 ) ㄴ설탕비율과 비슷해서 요리할때 편리 ㄴ입자가 살짝 굵어, 믹서기에 한번 갈아준뒤에 사용하면 좋아요 ■ 레몬즙 (솔리몬 스퀴즈드 280ml 3천원대) ■ 치아씨드 (엉클탁 치아씨드 500g 6~7천원대) ㄴ치아씨드를 물이나 요거트에 불려먹으면 10배이상 불어나서 젤리처럼 변하지요 ☆ 포만감 Up ☆ ㄴ식이섬유가 많아 다이어트, 피부, 변비에도 굿! ( 임산부는 섭취불가에요☆) ■ 퀵 오트밀 (착한상점 1kg 8천원대) ㄴ가성비도 좋고 깔끔한 잘게 부순 퀵 오트밀 ! ㄴ요건 두루두루 빵 간식도 만들고, 식사용으로 괜찮은 제품이에요 ■ 아몬드가루 (웰넛 자연두레 100% 1kg 1만5천 무료배송) ㄴ저는 버터를 거의 사용하지 않아, 아몬드가루는 자주 사용해요 :) * 가성비 좋은 아몬드가루는 ? (JMF 굿넛 95% 1kg 9천원대) ■ 베이킹소다 (브레드가든 베이킹소다 170g 3천원대) ㄴ집앞 마트에서도~ 쉽게 구매 하실수 있어요 ㄴ브랜드 상관없이 식소다 (1000원 안팎) ㄴ청소용 아님 :) ■ 베이킹파우더 (브레드가든/무 알루미늄 / 155g 3천원대) ■ 소금 (히말라야 소금장수 핑크솔트 300g 5천원대) ㄴ저는 굵은입자를 갈아서 사용하고 있어요 ■ 요거트 ( 요플레 플레인 900g 5천원대 ) ㄴ요거트는 참고만 해주시고, 즐겨드시는 플레인 요거트 사용해 주세요♡ ■ 코코넛 슬라이스 ( 로얄베이직 400g 3천원대 ) ㄴ구워먹으면 달코미 향도 좋고 바삭바삭! ㄴ안구워도 요거트랑 섞으면 맛있어요 :) ■ 구운현미 ( 태광선식 볶은 통현미 130g × 3봉 7천원대 ) ㄴ봉지 열자마자 꼬수운내 나요 ! 빠삭빠샥 ㄴ그래놀라 대신 간단하게 씨리얼로 딱 ! *1개 짜리는 ? 130g 2천원대 ●● 사용된 도구 / 머신은 ? ●● ■ 와플메이커 ( 단미 샌드위치겸용 / 타이머 / 3만5천원대 ) ㄴ저는 와플메이커를 이제야~ 뒤늦게 샀어요🐒 흐흐, 그 큰 유행에도 안사고 버텼거든요 :) ㄴ이제 이것저것 만들어 구워 보려구요 ( 맛있고 건강한 레시피 나오면 꼭~ 공유해 드릴게용) ♦️ 위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다 수익금은 제로당의 영상제작에 큰 힘이 될수 있어요 :) ❣ 저는 유튜브에서만 공유해드리고 있어요 :) - 최대한 쉽고 어렵지않게 만드실수 있도록 !! - 그리고 맛과 식감을 내기위해 !! - 수차례 만들면서 완성된 소중한 레시피 입니다 - 레시피 사용시에는, 출처를 밝혀주세요 ♡ #블루베리잼 #오트밀와플 #저당잼 #다이어트잼 #무설탕잼 #당뇨잼 #제로당