김장김치 30포기양념, 김장김치육수만들기 김장의 모든 궁금한 내용을 담았습니다!

#김장김치 레시피 #김장육수 물 3리터 다시마 50g 양파껍질 1줌 황태 1마리 늙은호박 1/4개 무 300g 마른새우 1컵 디포리 1컵 멸치 1컵 대파뿌리 5개 대파 2개 고추씨 3큰술 #김장양념 풀물 : 쌀가루 7큰술 + 물 1리터 * 양념베이스 양파 3개 배 1개 *양념 양념베이스를 곱게 갈아서 간마늘 2kg 생강 500g 새우젓 2kg 고춧가루 2 5kg 까나리액젓 2컵 참치액젓 1컵 서늘한 곳에서 3 ~ 8시간 정도 숙성시켜주세요 #절인배추 1포기 기준 절인배추 1포기 김장양념에 절인 무 1대접 홍갓 1줌 무채 1줌 대파 1줌 양념 1대접 참고로, 부산에서는 여기에 생새우와 청각을 넣는데 그거는 다음에 더 자세히 알려드리겠습니다 맛있게 김장 담그세요! 채널에 가입해주시면 영상 제작에 큰 힘이됩니다 👇👇👇 요리고수의 다른 영상보기 👇👇👇 👍 E-MAIL : bnhrest@gmail com *** 공지사항 *** 본 영상에서 소개된 효능은 진단, 치료 및 의학적 조언을 제공하기 위한 것이 아닌 일반적인 상태에서의 정보 제공을 목적으로 합니다 진단 또는 치료 목적으로 사용할 수 없으며 기저질환과 가족력 등으로 인해 사용에 문제가 발생할 수 있음을 인지해야하며 진단 또는 치료의 선택사항으로 의사 또는 기타 의료 전문가의 조언을 대체할 수 없습니다 이 유튜브 채널의 정보는 특정 식품이나 식재료에 대한 설명은 논문, 기사, 문서등에서 일반적으로 기술하거나 알려진 사실을 정리한 것임을 인지하셔야 합니다