오징어 숙회 만드는 법 손질 칼집으로 꽃 피었네 데치기 시간 초장 만들기 레시피

#오징어#오징어숙회#오징어데치기 오징어 효능: 피로 해소, 성인병 예방, 노화 예방, 두뇌 발달, 위염 개선, 간 기능, 다이어트 띵동키친 티스토리 띵동키친 페이스북 띵동키친 인스타그램 오징어 숙회 오징어 효능 타우린함유되어 나쁜 콜레스테롤이 만들어지는걸 막아주고 혈관을 깨끗하게 해줍니다 오징어에 들어있는 타우린은 소고기보다 16배높고, 우유보다는 47배 높다니 피로회복에도 최고에요 타우린은 간의 기능을 나아지게해서 과음후 오징어국을 드시면 숙취해소에도 좋아요 칼로리는 낮고 고단백 식품으로 다이어트에도 좋아요 셀레늄이 함유되어있어서 노화를 방지해줘요 불포화지방산인 DHA, EPA가 많이 들어있어 두뇌 발단에도 좋아요 오징어 숙회 좋아하시는 분들 참 많으시죠? 저도 오징어 숙회 정말 좋아하는데 요즘 오징어 값이 많이 올랐어요 그래도 맛있고 영양가 높은 오징어는 꼭 챙겨먹어야겠죠? 오징어를 손질 오징어 몸통 가운데를 가위로 잘라주세요 내장이 위로 올라오도록 펼쳐주고 내장을 제거해주세요 껍질은 그냥 먹어도 되지만 싫으시면 소금을 이용해서 벗겨내요 다리 빨팔 제거 오징어를 깨끗이 싰어 물기 제거해주세요 오징어 안쪽에 예쁘게 칼집을 내주세요 오징어 숙회 “살짝 익히기” 끓는물에 식초1T를, 맛술 1T넣고 데쳐줍니다 다리먼저 넣고 몸통을 넣어주세요 1분 안쪽으로 데쳐야 질겨지지않아요 꺼내서 그대로 식혀줍니다 초고추장 - 고추장2T, 식초2T, 물엿2T, 간마늘1T 잘 섞어주세요