[내맛대로 채식요리] 배춧잎,당근, 버섯으로 만든 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해줄 뜨끈한 야채칼국수 채식레시피

------------------------------------------------- 재료 : 배춧잎3개, 당근1/2개, 버섯조금 (표고버섯추천),양파 양념 : 소금 1티스푼, 조선간장1스푼 -------------------------------------------------- 요리 순서 : 1 배춧잎, 당근, 버섯은 채썰어 준비합니다 2 냄비에 기름을 붓고 센불로 야채가 읽을 정도로 볶다가 물을 부어 줍니다 3 소금, 조선간장(맑은 간장)을 넣고 물이 끓으면 면을 넣어 줍니다 4 면이 읽으면 그릇에 담아 냅니다 포인트 : * 센불로 야채들을 빠르게 볶아주기 * 걸쭉한 야채국물 다 먹기 * 맑은 국물을 원하시는 분들은 국수를 따로 삶아 주세요 -------------------------------------------------- 이 채널은 채소의 기본 맛과 향을 살리고 양념을 최소화한 단순한 요리를 위주로 만들려고 노력하고 있습니다 #야채칼국수 #수제칼국수 #배추칼국수 #채식식사 #채식레시피 #비건레시피