입맛 찾아주는 달콤한 고들빼기 무침 만들기

#고들빼기#고들빼기무침 맛있는 고들빼기 무침입니다 시중에 절여놓은 고들빼기를 사서 만들면 더 쉬워요 * 재료 / ingredient * 소금에 절인 고들빼기 500g, 물 150ml, 습식찹쌀가루 4숟가락, 올리고당 120g, 찹쌀풀 110g, 멸치액젓 5숟가락, 소금 5g, 다진 마늘 1숟가락, 고운 고춧가루 70g *만드는 법* 1 소금에 절인 고들빼기가 잠길 정도의 물을 넣고 하루 기다린다 2 소금기를 제거한 고들빼기는 물기를 제거한다 3 냄비에 물, 습식 찹쌀가루를 넣고 중불로 끓여 찹쌀풀을 만든다 4 볼에 올리고당, 찹쌀풀, 멸치액젓, 소금, 다진 마늘, 고운 고춧가루를 넣고 양념을 만든다 5 양념에 고들빼기를 넣고 버무린다 *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다 * * 2024 by 요알남 MingStar All rights are reserved *