(한스쿠킹 EP66) 성수동 요리선생의 꿀팁!! 감자 갈기 힘들땐 초간단 감자채전. 바삭하고 쫄깃한 감자채전

#감자전 #전 #감자채전 비오는 날에 추천 안주!! 막걸리랑 감자채전 환상의 궁합!! 비오는날 만들 수 있는 초간단 요리레시피 재료 감자(중) 2개, 양파 ¼개(50g), 베이컨 2줄, 부침가루 ¼컵(30g), 감자전분 ¼컵(38g), 소금 ⅓작은술, 후추 약간, 식용유 적당량 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 가늘게 채를 썰어 찬물에 담갔다가 건진다 2 양파는 가늘게 채를 썰고 베이컨은 0 5cm 간격으로 썬다 3 볼에 감자와 양파, 베이컨을 넣고 소금과 후추를 뿌려 간을 한 다음 부침가루와 감자전분을 넣어 골고루 섞어준다 4 달구어진 팬에 식용유를 두르고 3의 반죽을 한수저씩 떠넣어 노릇하게 지진다 안녕하세요 요리연구가 한명숙 입니다 한스쿠킹을 방문해 주셔서 감사합니다 30년의 세월이 넘도록 요리 연구하고 대학과 직업학교, 백화점문화센터 등의 요리강의, EBS 최고의 요리비결, KBS 무엇이든 물어보세요 등의 요리방송, 대기업을 포함한 여러 식품회사와 레스토랑의 메뉴개발, 양념공식을 포함한 10여권이 넘는 요리책의 출간, 그리고 저의 이름을 단 김치와 한식 관련 메뉴의 브랜드제품 출시 등의 여러 경험을 살려서 누구나가 쉽게 따라 만들 수 있는 건강하고 맛있는 집밥레시피를 소개 하기 위하여 만든 채널 입니다 구독하시는 분들에게 알찬 정보들 드리기 위해 노력하는 한스쿠킹이 되겠습니다 많은 관심과 응원 부탁드립니다^^ 감사합니다 #감자요리 #감자 #비오는날음식