[알배추겉절이] 소금에 절이지 않고 샐러드처럼 바로 먹을 수 있는 겉절이 너무너무 맛있어요
#알배추겉절이#알배추샐러드#알배기배추 김치 담그기 힘들 때 알배기 배추로 겉절이 바로 만들어서 드세요 소금에 절이지 않아서 10분이면 만들 수 있고 아삭하고 고소하고 너무너무 맛있어요 재료 : 1 알배추 1통 600g 2 쪽파 10대 양념 : 1 고춧가루 4스푼 2 다진마늘 1스푼 3 액젓 2스푼 4 새우젓 1스푼 5 설탕 2스푼 6 물엿 2스푼 7 생강청 1티스푼 8 사과즙 60ml 9 갈은깨 2스푼 조리법: 1 쪽파 썰기 2 알배추 한입크기로 썰어 물에 깨끗이 씻기 3 볼에 분량의 양념 (1~9) 잘 섞기 4 자른 알배추 넣고 잘 버무려기 5 쪽파 넣고 잘 버무리기 6 완성되었습니다