우송대, 쌀 소비 위한 미(米)슐랭 경연대회 열어｜ TJB 대전·세종·충남뉴스

우송대 호텔외식조리대학 학생들이 쌀소비 확대를 위한 메뉴를 개발하기 위해 미(米)슐랭 메뉴개발 경연대회를 열고, 창의적인 아이디어를 쏟아냈습니다 오늘 대회는 55개 팀 110명의 한식과 글로벌 분야 조리관련학과 학생들이 참여한 가운데 쌀을 주제로 한식과 양식, 디저트류 등 독특하고 다양한 메뉴를 선보였습니다 실전창업메뉴경연대회를 겸한 만큼 수상작에 대한 전시회도 가졌는데, 쌀 활용도를 높이고, 당장 판매가 가능할 정도로 수준 높은 맛을 선보였다는 평가가 이어졌습니다 ▶ 여러분의 소중한 제보를 받습니다 홈페이지제보 - 카톡ID : TJBTBOB 이메일 : tjbnews@tjb co kr TEL 080-987-5555 / FAX 042-285-5813 * 문서 및 파일, 사진, 동영상도 제보하실 수 있습니다 ▶ TJB 대전·충남·세종뉴스 전체보기 : ▶ TJB 유튜브 채널 구독 : ⓒ TJB 대전방송 무단 전제 및 재배포금지 온라인콘텐츠의 부분발췌, 상업적 이용 등 무단사용을 금합니다 *관심뉴스는 재생목록에 넣기, 나중에 보기, 공유하기 등을 활용해주세요~ ^^