낙지 볶음 (낙지를 질기지 않게 볶는 법 /낙지를 물기 없이 볶는 법 /낙지볶음 양념장 )

오늘은 낙지볶음을 볶을때 낙지를 질기지 않게 볶는 방법부터 맛있는 양념 비법까지 알려드릴게요 ^^ -낙지볶음- -재료- 물엿 3큰술, 고추장 2큰술, 맛술 3큰술 간마늘 1큰술, 통깨 2큰술, 참기름 2큰술 진간장 2큰술, 설탕 1티스푼, 고춧가루 4큰술 후춧가루, 낙지 700g, 고추기름, 다진고추 4개 당근 100g, 호박 100g, 대파 1뿌리, 양파 반개 -레시피- 1 낙지 내장, 눈, 입을 제거해주세요 2 낙지를 천일염, 밀가루로 깨끗하게 주물러 물에 헹궈주세요 3 양파, 호박, 대파를 썰어주세요 4 낙지를 끓는 물에 10초만 데쳐주세요 5 낙지를 썰어주세요 6 고춧가루, 고추장, 설탕, 물역, 진간장, 맛술, 간마늘, 다진고추, 참기름, 후춧가루를 섞어 양념을 만들어주세요 7 팬에 고추기름을 두르고 양념을 넣고 볶아주세요 8 양념이 섞이면 양파, 당근, 호박, 대파를 넣고 강불로 볶아주세요 9 낙지를 넣고 볶아 통깨를 뿌려주면 완성! ＃낙지볶음 ＃낙지소면 ＃낙지볶음양념장