자몽청 만들기 / 자몽에이드 / Grapefruit tea recipe [소윤키친]

안녕하세요 소윤이예요 오늘은 지난 시간 레몬청 영상을 많이 좋아해 주셔서 자몽청과 자몽에이드를 만들어 보았습니다~ 직접 만들지 않으시더라도 영상으로 즐겨 주셨으면 좋겠어요~ 그럼, 오늘도 행복한 하루되세요~^^ 구독해주시면 더 좋은 영상으로 찾아올게요 재료- 자몽 설탕 – 자몽 과육과 동량 베이킹소다 유리병 만드는 법- 베이킹소다로 자몽의 표면을 박박 문질러 물에 10분정도 담궈 놓았다가 헹궈 준다 찬물부터 병과 뚜껑을 넣고 가열해서 증기로 10분정도 열탕 소독해 준다 그대로 말려서 물기를 제거해 준다 자몽 양끝을 잘라내고 얇게 썰어 준다 -선물용으로 예쁘게 장식하기 위한것이니 빼도 됨 자몽의 껍질을 까고 과육만 발라준다 *씨를 빼내야 쓴 맛이 없어진다 설탕을 약간만 남겨 두고 자몽의 과육과 같은 양의 설탕을 넣고 두 번에 나눠 넣으며 골고루 섞어 준다 병에 차곡차곡 담아 위에 남은 설탕을 덮어 주고 랩을 씌워 뚜껑을 닫는다 3일정도 실온에서 숙성시킨 후 냉장 보관한다 이후, 시원한 자몽에이드나 따뜻한 자몽차로 먹으면 정말 맛있다 인스타그램 @soyun_kitchen 메일 bibian7799@hanmail net #자몽청 #과일청만들기 #자몽청만들기