비건 세발나물사과 무침 세발나물(갯나물) 요리(Vegan trifoliate plant and apple vegetables seasoned)

[재료] 세발나물 1팩 사과 반개 **양념장 - 청양고추 2개 유기농설탕 1수저, 고추가루 2수저, 표고가루 반티스푼, 생강가루 반티스푼 매실청 2수저, 국간장 1수저반 식초 1수저반, 참기름 2수저, 통깨 넉넉히 [조리과정] 1 세발나물은 물속에 잠기게 하여 물속에서 흔들어 씻어 건진다 2 채반을 탁탁 치며 물기 한번 더 뺀다 3 사과는 최대한 가늘게 채썬다 4 분량이 양념장을 준비하낟 5 사과 먼저 부서지지 않게 살살 무친다 6 세발나물 넣고 수저와 손으로 털어가며 살살 무친다 7 간을 보고 싱거우면 간장으로 간 맞춘후 8 식초와 참기름을 넣고 무쳐준다 9 간을 한번 더 보고 신맛 조절한다 10 통깨 넉넉히 갈아 넣어 마무리하면 세발나물사과 무침 완성이다 ***자세한 레시피는 아래를 참고해 주세요 #세발나물무침 #세발나물사과무침 #세발나물(갯나물)요리 #비건레시피