[ENG] 배추겉절이 여름김치 양념 맛있게 담그기 Fresh Kimchi Recipe

안녕하세요~ 아삭한 식감이 제대로인 배추 겉절이! 그냥 밥이랑 먹어도 꿀맛! 삼겹살이랑 같이 먹으면 존맛탱! 아삭한 배추겉절이 뚝딱 만들어 봅시다! 🌟재료 배추 반포기, 굵은소금 2/3컵, 물 2컵 양념 – 설탕 1/2컵, 고춧가루 1컵, 액젓 1/2컵, 다진 마늘 1/2컵, 새우젓 1T, 참기름 1T 🌟레시피 1 배추 반포기를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 2 배추를 소쿠리에 담아서 굵은소금 2/3컵을 뿌려줍니다 3 물 2컵을 넣고 절여줍니다 4 중간에 한 번씩 뒤집어줍니다 30-40분 절여준 뒤 물로 씻어 물기를 빼줍니다 5 양념을 넣고 되직해질 때까지 섞어줍니다 설탕 1/2컵, 고춧가루 1컵, 액젓 1/2컵, 다진 마늘 1/2컵, 새우젓 1T, 참기름 1T 6 잘 절여진 배추에 양념장을 넣고 버무려주면 완성입니다 #배추겉절이 #배추겉절이담그기 #FreshKimchi