에스프레소 탬핑 어떻게 하고 계신가요? 이것만 알아도 반은 성공 !!

에스프레소를 추출할 때 탬핑을 잘못하는 경우가 많은데요 특히 탬핑을 두번에 나눠서 할 때 1차 탬핑 후 태핑을 하는 과정에서 통제할 수 없는 안 좋은 변수가 생길 수 있습니다 당연시 여겨졌던 고전적인 두번 탬핑하는 과정을 몇 년 전부터 하지 않는 이유가 이때문인데요 영상을 통해서 그 부분을 자세히 설명했습니다 그럼 오늘도 영상을 시청해주셔서 감사합니다 ------------------------------------------------------------------------------------------ 영상 편집이 제대로 안된 게 올라가서 다시 올립니다 Homepage Instagram @onedragon_210 / @connectscoffee Blog Address 서울시 마포구 성지길 60, 1층 교육 및 원두 납품 문의는 언제든 환영입니다 인스타 디엠 주세요 ~! 영상편집에 도움을 주신 제임스에게 무한 감사를 드립니다 #탬핑 #에스프레소추출 #커피추출