[EBS 극한직업] 빵 - 전통방식 그대로 화덕에서 구워낸 빵

[EBS 극한직업] 빵 - 전통방식 그대로 화덕에서 구워낸 빵

EBS 극한직업 : 빵 - 화덕에서 구워내는 빵 내부 온도가 400도까지 올라가는 전통화덕은 장작을 사용하기 때문에 불 관리가 매우 까다롭다 하루 종일 고온의 가마 앞을 지키는 작업자의 노력 덕분에 오늘도 맛있는 빵이 만들어진다 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하고 쫄깃한 빵, 그 담백한 매력이 완성되는 작업 현장을 들여다 본다 ○ 극한직업 : #EBSstory #극한직업빵 #생활의달인

[EBS 극한직업] 빵 - 전통방식 그대로 화덕에서 구워낸 빵
주말 방문객만 2,000명! 대형 빵 매장에서 케이크 만드는 방법｜제빵사들이 매일 쉼 없이 구워내는 빵 종류만 100여 가지｜일반 빵집에선 보기 힘든 특수가마｜극한직업｜#골라듄다큐
[Full] 극한직업 - 국민 간식! 빵의 모든 것
압도적인 대량생산! 버터 듬뿍 품은 달콤한 빵공장｜하루종일 때리고 펴는 극한의 노동강도 빵공장 24시｜극한직업｜#골라듄다큐
빵 하나 사려고 3시간도 기다린다! 사장님이 힘들어서 장사 그만 둘까 봐 동네 어르신들이 자발적으로 일해준다는 맛집ㅣ 하루에 1,000개 판매되는 추억의 술빵ㅣ극한직업ㅣ#골라듄다큐
“하루 12시간 팥빵 하나만 만들어요” 빵 먹으려고 전국 각지에서 몰려온다는 대박 빵집의 인기 비결┃극한직업┃#골라듄다큐
빵 종류만 200여종 주말이면 2만 명 이상 손님이 찾는다는 전국구 빵집│빵 맛 하나를 위해 밀가루도 직접 만드는 명장의 빵 가게│극한직업│#골라듄다큐
빵집 출근했는데 되려 살이 빠진다? 전국 각지에서 찾아오는 빵집의 비밀 물어보니ㅣ빵공장 수준인 카페 주말 빵지순례ㅣ극한직업│#골라듄다큐
찢어지게 가난한데 빚내서 이거 산다는 아버지 이해가 안 됐다, 지금은 그 덕에 한국의 전통을 잇고 있다는데｜우리나라 장도｜극한직업｜#골라듄다큐
간판 하나 없이도 사람들 발길 끊이지 않는 유명 빵집🍞🥐🥖│120년 된 화덕에서 10분 동안 구워 '겉바속촉' 맛 좋은 빵│몰타 전통 빵 '프티라'│세계테마기행│#골라듄다큐
매출 No.1 화덕 빵 달인이 만드는 구수한 빵 반죽!
손님만 하루 평균 1,000여 명 이상! 전국에서 가장 많은 종류의 빵을 취급하는 빵집｜2층 공장에서 갓구운 빵 엘리베이터로 매장까지 옮기기｜빵지순례 필수코스｜극한직업｜#골라듄다큐
팥빵만 만드는 빵집에 들어온 트럭 한 대ㅣ하루 1,500개씩 만드는 소문난 팥빵집 12시간 동안 서서 만드는 정확한 정량의 팥빵들ㅣ극한직업│#골라듄다큐
대파만 2시간 넘게 써는 대형 빵집의 현실｜"제가 요리를 하러 온 건지 빵을 만들러 온 건지 모르겠어요"┃대파 매운 냄새 진동하는 빵맛집┃극한직업│#골라듄다큐
만드는 데만 몇 달, 한 달 내내 먹는 연말에만 먹을 수 있는 빵｜한 달 남은 크리스마스를 기다리는 방법｜디저트 코스 요리｜각양각색 달콤한 디저트의 향연｜극한직업｜#골라듄다큐
화덕으로 빵을 구웠더니 ‘세상에서 제일 맛있는 빵’ [시골빵집] 5회 20171005
"맛있으니까" 경력 40년 고수가 마음먹으면 벌어지는 일. 결국 하루 손님 10,000명 돌파한 빵집｜극한직업｜#골라듄다큐
하루 평균 1,000명! 장사가 너무 잘 돼서 2층에 작정하고 공장을 차린 빵집│대형 빵 공장 대량생산 과정과 맞먹는 베이커리│인기 빵집의 대량 제빵 현장│극한직업│#골라듄다큐
[Full] 극한직업 - 향과 맛에 빠지다 커피와 빵
[EBS 극한직업] 빵 - 하루 3천개 판매되는 팥만주