더덕이 보이면 사와서 무조건 만드세요 더덕무침 더덕장아찌 더덕요리
더덕이 보이면 사와서 무조건 만드세요 더덕무침 더덕장아찌 더덕요리 [재료] 더덕 1kg (손질후 720g) - 양념장 : 고운 고춧가루 3스푼 (21g), 고추장 4스푼 (134g), 다진마늘 2스푼 (43g), 멸치액젓 5스푼 (50g), 매실액 3스푼 (30g), 조청 2스푼 (40g, 물엿) * 고추장은 염도 차이가 있어요 * 고추장, 멸치액젓은 처음 넣을때 각각 한 스푼을 빼고 넣고 양념장을 만든 후 맛을보고 추가하세요 * 더덕은 껍질을 벗긴 후 절대 물에 씻지마세요 물에 씻으면 나중에 물이 생길수있어요 겨울 더덕은 말려서 하지 않아도 물이 생기지 않아요 0:00 인트로 0:09 더덕 손질 0:45 양념장 1:21 무치기 2:01 후기 🚫레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다
