꾸덕꾸덕한 크림이 만들어지는 달고나 커피의 원리 [핫클립] / YTN 사이언스
커피와 설탕을 400번 이상 저어서 달고나를 만들어 우유에 얹어 마시는 달고나 커피에도 과학이 숨어 있다고 한다 그 비밀은 단백질이라고 하는데 ! ▶full 영상: [YTN 사이언스 기사원문]
커피와 설탕을 400번 이상 저어서 달고나를 만들어 우유에 얹어 마시는 달고나 커피에도 과학이 숨어 있다고 한다 그 비밀은 단백질이라고 하는데 ! ▶full 영상: [YTN 사이언스 기사원문]