구수하고 향긋한 냉이된장찌개
식재료 냉이 100g 감자 1/2개 양파 1/2개 호박 1/2개 표고버섯 5개 청양고추 2개 홍고추 1개 두부 반모 다시마우린 육수 600cc 된장 2스푼 마늘 1스푼 고추가루 1스푼 새우가루 1스푼 멸치가루 1스푼 참치액 1/2스푼 1️⃣감자 1/2개, 양파 1/2개 , 호박 1/2개를 나박썰기로 준비합니다 2️⃣표고버섯 5개, 대파1개, 청양고추,홍고추 어슷하게 썰어줍니다 3️⃣두부는 반으로 자르고 깍둑썰기를 합니다 4️⃣다시마우린 육수 600cc에 된장 2스푼을 넣고 저어준 다음 새우가루 1스푼, 멸치가루 1스푼, 감자 반개를 넣고 끓여줍니다 5️⃣끓으면 거품을 제거하고 준비한 야채를 넣어줍니다 6️⃣두부 반모, 마늘 1스푼, 참치액 1/2스푼을 넣고 끓입니다 7️⃣냉이 100 g을 넣고 대파,홍고추,청양고추를 넣어줍니다 8️⃣고추가루를 넣으면 봄의 향기를 느낄수 있는 구수하고 맛있는 냉이된장 찌개가 완성되었습니다