부대찌개 만들기 l 부대찌개 햄은 절대 삶아서 넣지 마세요!! l 전문점보다 맛있는 부대찌개 양념장 황금레시피

오늘은 '부대찌개'를 만들어 보았습니다 집에서도 전문점보다 맛있는 맛을 내는 부대찌개 황금레시피!! 꼭 만들어 드셔 보세요!! 정말 맛있어요!!!👍👍 [부대찌개 재료] 스팸(300g), 햄(130g), 비엔나소세지(100g), 후랑크소세지(170g), 베이크드빈스(150g), 떡(130g, 생략가능), 익은김치(250g), 애호박(140g), 배추(60g), 양파(중간크기 1개 330g), 대파(140g), 청양고추(40g), 홍고추(고명용 50g, 생략가능), 두부(1/2모 250g, 생략가능), 사골육수(1L), 물(400ml), 라면사리(생략가능) [갈은 돼지고기 양념 재료] 갈은 돼지고기(400g), 진간장(1스푼), 맛술(2스푼), 소주(1스푼 반), 참기름(1/2스푼), 후추(1/2티스푼) [양념장 재료] 고추장(1/2스푼), 고춧가루(2스푼), 다진 마늘(1스푼), 국간장(2/3스푼), 소주(2스푼), 미원(2/3티스푼), 다시다(1티스푼) * 1스푼 단위 기준 : 고춧가루 1스푼 = 9g l 설탕 1스푼 = 15g * 1티스푼 단위 기준 : 미원 1티스푼 = 5g [부대찌개 만드는 법] ① 갈은 돼지고기에 양념을 합니다 - 갈은 돼지고기에 각종 양념(맛술, 진간장, 소주, 참기름, 후추)을 넣고, 골고루 주물러 줍니다 ② 양념장을 만듭니다 - 각종 양념(고춧가루, 고추장, 소주, 국간장, 다진 마늘, 다시다, 미원)을 넣고, 골고루 섞어줍니다 ③ 재료를 손질합니다 ④ 부대찌개를 끓입니다 - 각종 재료(양파, 애호박, 배추, 다진 돼지고기, 햄, 대파, 김치, 베이크드빈스) 를 냄비에 담습니다 - 양념장, 사골육수, 물을 넣고, 센불에 한소끔 펄펄 끓입니다 - 홍고추, 청양고추, 두부, 떡을 넣고, (떡이 익을 때까지) 센불에 끓입니다 ⑤ 맛있는 '부대찌개' 완성입니다 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 음식 및 재료소개 00:12 갈은 돼지고기 양념하기 00:38 양념장 만들기 00:56 재료 손질하기 01:57 부대찌개 끓이기 03:40 부대찌개 완성 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- [BGM 정보] Bloome: Music provided by RFM: BRIAN RIAN REHAN: • Instagram: • Facebook: • Twitter: • Soundcloud: • Youtube: • Spotify: • iTunes: Music provided by RFM: * 감사히 쓰겠습니다 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- [서체정보] ① - 여기어때 잘난체 - ② - 배민 주아체 - ③ - 메이플스토리체 - * 감사히 쓰겠습니다 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- #부대찌개황금레시피#부대찌개양념장