마카롱 꼬끄 집에서 실패없이 만들기 | 빌트인오븐 활용법 | 제니베이킹

이 영상은 제가 예전에 빌트인 광파오븐으로 마카롱을 만들던 때의 영상입니다 저처럼 집에서 빌트인 오븐으로 마카롱을 굽고 싶은 분들을 위해 영상을 만들었고 초보자 분들에게 도움이 될 듯 하여 재업로드 하게 되었습니다 광파오븐으로도 마카롱을 구울 수 있다는 것을 말씀드리고 싶어요 그럼 모두모두 꼭 성공하시길 바래요~! * 마카롱 구우시면서 궁금하신 점을 댓글로 달아주세요 /재료 /60g Almond powder 아몬드 가루 /50g Icing sugar 분당 /40g Egg white 계란흰자 / 40g Sugar 설탕 * 마카롱 꼬끄 작은 사이즈 20개 분량 /만드는 법 1 아몬드가루와 분당을 미리 두번 체쳐 둔다 2 흰자를 휘핑해서 거품이 올라오면 설탕을 두번에 나눠서 넣고 고속으로 휘핑해 단단한 머랭을 만들어준다 3 체쳐둔 가루류를 넣어준다 4 머랭이 꺼지지 않도록 가르면서 섞어준다 5 날가루가 보이지 않으면 마카로나쥬를 해준다 6 주걱으로 들어올려 끊어지지 않게 흐르면 팬닝한다 7 손에 묻어나지 않도록 건조시킨다 8 150도 예열된 오븐에 13분 굽는다 9 마카롱을 식혀서 떼어준다 10 완성 #마카롱꼬끄 #빌트인오븐