따듯하고 시원한 굴칼국수 이렇게 해야 깔끔한 국물이 됩니다 꼭 해보세요
찬바람이 서늘하게~ 온몸을 감싸는 ~ 추운 겨울 입니다 ㄷㄷ 집에서 따듯하고 속시원한 굴칼국수 어떠세요?? 준비물(1인분) 굴 100g 물 600ml 청양고추 1 양파 1/4 대파 소량 당근 소량 양념 진간장 2 수저 멸치액젓 1수저 후추 톨톨 꽃소금 1 티 수저 다진마늘 반수저 (얼큰하게 드시러면 고추장 한수픈 또는 고춧가루 1수저 넣어주시면 좋와요 ㅎ) 꿀팁!!!! 국물을 맑게 드시고 싶으시면 국수 면만 처음에 끓여주시고(익힘정도 1/3 정도) 물에 행궈서 조리해 주시면 맑은 국물을 드실수 있습니다 면에 묻어있는 전분가루를 털어 넣고 물에 행궈 넣어봐도 전분 가루 때문에 국물이 뭉글해지는것을 못잡겠더라구요 ㅎㅎ 피부노화 건강에도 좋은 굴을 즐겨보세요^^
