굴칼국수 시원하고 얼큰하게 한그릇 하세요~

굴칼국수 필요한 재료 :  칼국수 2인분 감자 작은거 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/3개,  대파 1/2대, 청양고추 1개, 계란 1개 물 1 5 L, 멸치 8마리, 다시마 2조각 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 된장 1/2큰술 다진마늘 1큰술, 참치액젓 2큰술, 국간장 1큰술 01 물 1 5 L, 멸치 8개, 다시마 2조각을 넣고 8분정도 끓인 후 멸치육수를 만들어주세요 02 굴 100g 소금물에 살살 씻어 주세요 03 굴칼국수에 들어 갈 야채들을 손질합니다 깨끗하게 씻은 후 같은 모양으로 채썰어 준비합니다 04 감자 작은거 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/3개, 대파 1/2대, 청양고추 1개 모두 채썰어 준비해주세요 05 미리 만들어 둔 멸치육수에 감자와 양파를 넣고 끓여주세요 06 그리고 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 된장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 육수를 만들어주세요 깔끔한 국물을 원하시면 체망에 걸려내어 양념을 넣어주세요 06 끓기 시작하면 바로 칼국수면을 넣어주세요 07 애호박, 파, 청양고추를 넣어 한소쿰 끓여냅니다 08 미리 씻어둔 굴도 넣어주세요 계란1개를 잘 풀어 굴칼국수에 넣어 잘어줍니다 09 마지막으로 국간장 1큰술, 참치액젓 2큰술로 간을 해주고부족한 간은 소금으로 추가간 해주세요 Song : Samk - Sober Music promoted by Vlog Copyright Free Music Link :