집에서 간단하게 감자옹심이 만드는방법 ! / Potato Ongsimi Recipe

감자옹심이 레시피 재료:감자.오징어.마늘.부추.청양고추.조선간장.밥조금.깨소금등. 1.면보를 깔고감자를 깎아 준비하여 강판에 갈고 물기를 적당히 짜고 녹말가루를 가라앉힌다.(갈고 남은 밤자는 얇게 썬다) 2.녹말 가라앉는 동안 오징어다지기.청양고추다지기.부추썰어놓기를 한다. 3.가라앉은 녹말 윗물을 따라내고 면보에 있는 감자알갱이와 섞고 전분가루를 두스푼정도 넣고 소금 약간 섞어서 동글동글 옹심이를 빚는다. 4.진하게 우려낸 육수에 남은 감자와 옹심이를 넣고 마늘을 넣은 다음 간은 조선간장(국간장)으로 한다 5.옹심이가 둥둥 떠오르면 2~3분후에 하나를 반으로 갈라보아 익었으면 오징어 부추를 넣고 한소끔 끓인다. 6.그릇에 밥 한숟가락을 넣고 옹심이를 퍼서 넣은다음 김가루와 깨소금으로 마무리한다. 많이 물어보시는 질문 및 예상 질문 ★ Q : 주방용품들(그릇 식기 조리도구 등) 어디서 사요? A :    • 주부 살림 꿀팁★ 주방용품 추천템 및 살림템 리뷰 / korean house...   영상 보시고 고정댓글을 참고 해주세요!! 고정댓글에 구매처 정리 해놓았습니다 까치가족 스토어 (알림설정 찜하기★) https://naver.me/FQRyHJB4 기본 육수 레시피 :    • 기본 육수 만들기! 육수 내는법 korean Making broth   까치가족 Q&A (질답) :    • 구독자 1만 기념 Q&A 영상! 까치가족 모든걸 알려드릴게요 Q&A video   Press subscribe and like ❤ Kkachipapa (husband) has a severe physical disabi #옹심이 #감자옹심이만드는방법 #감자옹심이만들기