지금 제철인 생굴 이렇게 무쳐야 제일 맛있습니다 / 오독오독한 식감을 선사해 줍니다
#굴무침 #굴요리 #굴보쌈 오늘은 김장하고 남은 굴로 굴무침 해 봤습니다 무우의 식감은 오독오독하고 굴향이 같이 어울려서 참 맛있게 먹었습니다 여러분들도 꼭 한번 해 보시기 바랍니다 굴무침 재료 무우 700g / 꽃소금 10g / 비정제원당(설탕)40g / 생굴 200g / 쪽파 30g / 대파 30g / 홍고추 1개 / 청량고추 1개 / 양파 반개 100g / 레몬반개 즙 다진마늘 20g / 생강청 20g / 까나리액젓 30g / 통깨 / 고운고추가루 1큰술반 / 거친고추가루 1큰술반 / 참기름 / 미원 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Brunch -
