![[북한음식] 뜨더국을 아시나요? 초간단 얼큰 '000'](https://krtube.net/image/kMsrw2qcUUM.webp)
[북한음식] 뜨더국을 아시나요? 초간단 얼큰 '000'
#shorts #원하다_이야기를담은북한음식 #북한 #북한음식 #통일 뜨더국을 아시나요? 뜨더국은 수제비의 북한말이에요 반죽을 '뜯어'서 넣는다고 하여 뜨더국이죠! 함경도식 수제비는 고추장을 넣어 얼큰하게 만들어 먹는데요, 재미있는 북한말과 함께 이번 겨울에는 칼칼~한 함경도식 뜨더국 어떠세요? [레시피] 재료 : 밀가루, 물, 소금, 고추장 1 밀가루 반죽에 소금과 물을 넣고 반죽한 뒤 30분 숙성시킨다 2 팬에 기름을 두르고 애호박을 기름지게 볶는다 3 끓는 육수에 숙성시킨 밀가루 반죽을 뚝 뚝 뜯어 넣어 끓여준다 4 기호에 맞게 소금과 새우젓으로 간을 맞추어준다 5 알맞게 썬 채소를 넣고 고명으로 파를 올리면 맛있는 뜨더국 완성!
