(노오븐 디저트) 바나나푸딩 만들기 / banana pudding recipe / 커스터드크림 크렘파티시에

안녕하세요 버터스튜디오입니다😊 이번 영상은 바나나푸딩을 가져왔어요 요즘 너-무 더운데 이럴때 노오븐 디저트를 가져오면 좋을것같아서 뭘 할까 고민을하다가 바나나푸딩이 딱 생각이 났어요! 바나나푸딩은 커스터드 크림만 잘 만들면 거의 성공이라도 봐도되는 🤔 아주 쉬운 디저트라고 생각해요 베이킹 초보자분들도 도전해보세요!! 참고로 저는 안양에서 베이킹 클래스를 운영중이예요 베이킹클래스 듣고싶으시다면 아래 인스타그램 주소로 들어오시면 구경할수있으니 참고해주세요😋 레시피 커스터드크림 노른자4개 전란1개 설탕120g 옥수수전분50g 우유500g 바닐라빈페이스트5g 생크림350g 1 볼에 노른자+전란을 풀어주세요 2 설탕2/3양을 넣고 잘 섞어주세요 섞이면 옥수수전분 전량 넣고 섞어주세요 3 우유와 바닐라빈 페이스트를 냄비에 담아 데워주세요 4 데워진 우유를 계란에 세번에 나누어 넣으며 잘 섞어주세요 5 우유를 다시 냄비로 옮겨 거품기로 저으며 중불로 끓여주세요 6 커스터드크림이 처음에 걸쭉했다가 훅 풀어지면서 윤기가 나면 불에서 내려 깨끗한 볼로 옮겨주세요 7 크림을 표면랩핑해 완전히 식혀주세요 바나나푸딩 1 생크림을 아주 단단하게 올려주세요 2 완전히 식은 커스터드크림을 덩어리 없게 핸드믹서로 풀어주세요 3 커스터드크림에 생크림을 세번에 나누어 넣으며 주걱으로 조심조심 섞어주세요 4 바나나와 배배 계란과자를 넣고 주걱으로 섞어주세요 바나나세개 배배1봉지 계란과자2/3봉지 instagram butter_studi0 E-mail butterstudio413@naver com #바나나푸딩 #커스터드크림 #크렘파티시에 #노오븐베이킹 music provided by 브금대통령 track: paesaggio Italiano - : sometimes love -