[명태껍질볶음] 콜라겐과 단백질 풍부한 바삭바삭 짭조름한 명태껍질볶음 레시피ㅣ술안주로 최고인 명태껍질튀김ㅣ맛있는 반찬 명태껍질요리

[명태껍질볶음] 콜라겐과 단백질 풍부한 바삭바삭 짭조름한 명태껍질볶음 레시피ㅣ술안주로 최고인 명태껍질튀김ㅣ맛있는 반찬 명태껍질요리 재료 (Food ingredients) 🥬 손질명태껍질 (70g) 🥬 청양고추2개 🥬 홍고추1개 🥬 대파1개 양념 (Seasoning sauce) 🧂 생강청1스푼 🧂 간장3스푼 🧂 맛술2스푼 🧂 고추장2스푼 🧂 마늘1스푼 🧂 올리고당3스푼 🧂 후추약간 🧂 참기름1스푼 🧂 통깨 순서 (Order number) 1 명태껍질에 있는 지느러미 잔가시를 잘라주고 손질해줍니다 2 명태껍질을 주물주물 2번정도 씻어서 물기를 제거해줍니다 3 청양고추2개,홍고추1개, 대파를 송송 잘라줍니다 4 간장3스푼 맛술2스푼 고추장2스푼 마늘1스푼 생강청1스푼 올리고당3스푼 후추약간넣고 잘라놓은 청,홍고추, 대파넣고 양념장을 만들어줍니다 5 뜨거운 기름에 명태껍질을 넣고 뽀글뽀글 소리가 작아지면 건져줍니다 6 팬에 양념장을 넣고 보글보글 끓으면 튀긴 명태껍질을 넣고 버무린후 참기름1스푼 통깨넣고 마무리해줍니다 0:00​ 시작 0:15​ 재료소개 0:21​ 명태 손질 0:57​ 명태 물로 씻어주기 1:39 재료손질 2:02​ 양념장 만들기 2:56 명태 튀기기 3:31​ 명태 무치기 #명태껍질볶음 #명태껍질튀김 #명태껍질무침