पारंपरिक मोदक रेसिपी | गणेश चतुर्थी विशेष | Modak Recipe

5 मिनट में बने नारियल मोदक.ganpati bhog nariyal Modak..आसान तारिके से बने नारियाल मोदक।#shorts #yt Welcome to - BUTTU KI RASOI , your go-to destination for quick and easy food recipes inspired by your favorite celebrities! From traditional Indian sweets to regional delicacies, we bring you authentic recipes shared by stars like celebrity , actress and dailysoap actress and more. Whether you're a beginner or an experienced cook, our step-by-step tutorials make it simple to recreate these mouth-watering dishes at home. Subscribe for delicious recipes, fun cooking tips, and a unique blend of celebrity food moments." #youtubeshorts #shorts #viralshorts #viral #recipe #viralvideos #Buttukirasoi #shortvideos #kitchenhacks #trendingshorts #trending #trendingvideo #trendingstatus #trendingvideos #reels #reelsvideo #reelsindia #reelsinstagram #reelsviral #reelvideo #reelsinsta #cooking #cookingathome #cookingvideos Modak Recipe (English) Ingredients: 2 tablespoons ghee (clarified butter) 1 cup grated coconut ¼ cup grated dry fruits (almonds, cashews, pistachios) ½ cup jaggery powder ½ teaspoon cardamom powder Modak mold (optional) Preparation: Heat the Ghee: Heat 2 tablespoons of ghee in a pan over low flame. Roast Coconut: Add 1 cup of grated coconut to the pan and roast it on low flame for about 2-3 minutes until it turns light golden and aromatic. Add Dry Fruits: Add ¼ cup of grated dry fruits (almonds, cashews, and pistachios) to the roasted coconut and stir. Add Jaggery and Cardamom: Now, add ½ cup of jaggery powder and ½ teaspoon of cardamom powder. Mix everything well. Cook the Mixture: Cook the mixture on low flame, stirring continuously until it thickens and becomes sticky. This should take around 3-4 minutes. Shape the Modaks: Remove the mixture from the heat and allow it to cool for a minute. Then, using a modak mold or your hands, shape the mixture into modaks. Press the mixture tightly into the mold and carefully remove each modak. Serve: The Modaks are ready to serve! You can garnish them with extra dry fruits if desired. मोदक की रेसिपी (हिन्दी में) सामग्री: 2 चम्मच घी 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल ¼ कप कद्दूकस किए हुए सूखे मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता) ½ कप गुड़ पाउडर ½ चम्मच इलायची पाउडर मोदक साँचा (वैकल्पिक) विधि: घी गरम करें: धीमी आँच पर एक पैन में 2 चम्मच घी गरम करें। नारियल भूनें: पैन में 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और इसे धीमी आँच पर 2-3 मिनट तक हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक भूनें। सूखे मेवे डालें: ¼ कप कद्दूकस किए हुए सूखे मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता) भुने हुए नारियल में मिलाएं और चलाएं। गुड़ और इलायची डालें: अब ½ कप गुड़ पाउडर और ½ चम्मच इलायची पाउडर डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण पकाएँ: मिश्रण को धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि यह गाढ़ा और चिपचिपा न हो जाए। इसे लगातार चलाते रहें, यह प्रक्रिया लगभग 3-4 मिनट का समय लेगी। मोदक बनाएँ: पैन से मिश्रण को निकालें और इसे 1 मिनट तक ठंडा होने दें। फिर मोदक सांचे या अपने हाथों से मोदक का आकार दें। मिश्रण को सांचे में कसकर भरें और सावधानी से निकालें। परोसें: आपके मोदक परोसने के लिए तैयार हैं! आप इन्हें सूखे मेवों से सजाकर परोस सकते हैं।