말차 브라우니: Matcha Brownies | margaret

말차 브라우니를 만들었어요~! 더 자세한 레시피는 아래를 참고하세요 ↓ For a list of ingredients and recipe, please click "show more"! ʕ •ᴥ•ʔ ☆재료☆ 4 oz (110g) 화이트 초콜릿 2 tbsp (12g) 말차 가루 ½ cup (113g) 무염 버터 3 계란 (실온) 1 cup (200g) 설탕 ¼ cup (50g) 흑설탕 1 tsp (4g) 바닐라 추출물 ½ tsp (3g) 소금 1 cup (120g) 중력분 ☆레시피☆ 1 화이트 초콜릿과 말차 가루를 그릇에 부어주세요 2 가스레인지 위에 올린 그릇에 버터를 녹여 주세요 5-8분 동안 중불에 계속 저어서 버터가 갈색이 될 때까지 섞어주세요 3 갈색이 된 버터를 화이트 초콜릿과 말차가루 위에 부어 주세요 초콜릿이 다 녹을 때까지 섞어 주세요 4 다른 그릇에 계란, 설탕, 흑설탕, 바닐라 추출물과 소금을 5-10분 동안 섞어 주세요 5 섞인 화이트 초콜릿-말차-버터를 3번에 걸쳐서 섞어 주세요 6 중력분을 체쳐서 섞어 주세요 다 섞은 후 베이킹 팬에 부어 주세요 7 350°F (177°C)에 20-25분 동안 구워 주세요 8 다 구운 후 베이킹 팬을 오븐에서 꺼내 주세요 베이킹 팬을 여러 번 쳐 주세요 (*브라우니에 있는 공기를 다 빼 주는 겁니다*) 9 350°F (177°C)에 10분 더 구워 주세요 10 다 구운 후 20분 동안 식히고 맛있게 드세요~! ☆Ingredients☆ 4 oz (110g) white chocolate 2 tbsp (12g) matcha powder ½ cup (113g) unsalted butter 3 eggs (room temp) 1 cup (200g) sugar ¼ cup (50g) brown sugar 1 tsp (4g) vanilla extract ½ tsp (3g) salt 1 cup (120g) all-purpose flour ☆Recipe☆ 1 In a bowl, mix the white chocolate and matcha powder together Set aside 2 In a pot on the stove, melt the butter and mix for 5-8 minutes until it browns and smelled nutty 3 After browning the butter, pour it into the bowl containing the white chocolate and the matcha powder Mix until the chocolate is fully melted and matcha is mixed in Set aside 4 In another bowl, mix the eggs, sugar, brown sugar, vanilla extract, and salt for 5-10 minutes or until pale and fluffy 5 Mix in the white chocolate-matcha-butter in 3 parts 6 Sift in the all-purpose flour and gently fold in with a spatula 7 Pour into a prepared baking pan 8 Bake at 350°F (177°C) for 20-25 minutes 9 Take the pan out of the oven and slam the baking pan down several times to get rid of the air 10 Bake at 350°F (177°C) for an additional 10 minutes 11 Let cool for ~20 minutes before serving Enjoy~! 시청 해주셔서 감사합니다! Thank you for watching!