ENG)๐Ÿ‹๋ ˆ๋ชฌ ๊ตฌ๊ฒ”ํ˜ธํ”„๐Ÿ‹ ํŒŒ์šด๋“œ ์ผ€์ดํฌ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ / Lemon pound cake recipe /ํ•ดํ”ผ๋ฒ ์ดํ‚น Happybaking

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*์ข‹์•„์š”&๊ตฌ๋…ํ•˜๊ธฐ๋Š” ๋™์˜์ƒ ์ œ์ž‘์— ํฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค ๊ตฌ๋… ๊ฐ์‚ฌํ•ด์š” โ™ก *1080HD๋กœ ํ™”์งˆ ์„ค์ •ํ•˜์‹œ๋ฉด ๋”์šฑ ์„ ๋ช…ํ•˜๊ฒŒ ๋™์˜์ƒ ์‹œ์ฒญ ํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค:) *There is a detailed explanation in the subtitle *If you set it to 1080HD, it's clearer -------------------------------------------------------------------- ์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š” ๋ ˆ๋ชฌ์ด ๋“ค์–ด๊ฐ€ ์ƒํผํ•œ ๋ ˆ๋ชฌ ํŒŒ์šด๋“œ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ดค์–ด์š”! ๋ ˆ๋ชฌํ•„๊ณผ ๋ ˆ๋ชฌ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ํŒŒ์šด๋“œ ์ผ€์ดํฌ์— ๋„ฃ์–ด ๊ตฝ๊ณ  ๊ธ€๋ ˆ์ด์ฆˆ์—๋„ ๋ ˆ๋ชฌ ์•„์ด์‹ฑ์„ ์˜ฌ๋ ค ๋ณด์•˜์–ด์š” ๋ ˆ๋ชฌ ๊ธ€๋ ˆ์ด์ฆˆ๋ฅผ ์˜ฌ๋ ค ์ด‰์ด‰ํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ๋‹ฌ์ฝคํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋””์ €ํŠธ์—์š” +๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๊ณ„๋ž€์€ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ 30๋ถ„ ์ „ ์‹ค์˜จ์— ๊บผ๋‚ด๋‘์–ด ์ฐฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•œ ํ›„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š” ------------------------------------------------------------------- *170๋„ ์˜ค๋ธ์—์„œ 20๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฝ๊ธฐ *๋ฏธ๋‹ˆ ๊ตฌ๊ฒ”ํ˜ธํ”„ 4๊ฐœ ๋ถ„๋Ÿ‰ โ˜ž์žฌ๋ฃŒโ˜œ ingredient ๋ฒ„ํ„ฐ 75g butter ๊ณ„๋ž€ 75g egg ๋ฐ•๋ ฅ๋ถ„ 75g soft flour ์„คํƒ• 65g suagr ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™ 10g lemon juice ๋ ˆ๋ชฌํ•„ lemon peel (๋ ˆ๋ชฌ 1/2๊ฐœ ๋ถ„๋Ÿ‰์„ ๋‹ค์ ธ์„œ ์ค€๋น„ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”) ์Šˆ๊ฐ€ํŒŒ์šฐ๋” 100g sugar powder ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™ lemon juice ------------------------------------------------------------------ โ˜ž๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฒ•โ˜œ 1 ๋ ˆ๋ชฌ์„ ๊ตต์€ ์†Œ๊ธˆ์œผ๋กœ ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ์”ป์€ ํ›„ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„์–ด์ฃผ์„ธ์š” 2 ๋ ˆ๋ชฌ์˜ 1/2์€ ๋…ธ๋ž€ ๋ถ€๋ถ„๋งŒ ๋ฒ—๊ฒจ๋‚ธ ํ›„ ๋‹ค์ ธ์„œ ๋ ˆ๋ชฌ ํ•„์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์„คํƒ•๊ณผ ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š” 3 ๋‚˜๋จธ์ง€ ๋ ˆ๋ชฌ 1/2๋Š” ์ฆ™์„ ๋‚ด ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ์ค€๋น„ํ•ด์ฃผ์„ธ์š” 4 ๊นจ๋—ํ•œ ๋ณผ์— ์‹ค์˜จ์— ๋‘์•„ ๋ง๋ž‘ํ•ด์ง„ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ’€์–ด์ฃผ์„ธ์š” 5 ๋ ˆ๋ชฌํ•„+์„คํƒ•์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์€ ํ›„ ๊ณ„๋ž€์„ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋‚˜๋ˆ  ๋„ฃ๊ณ  ์™„์ „ํžˆ ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š” 6 ๋ฐ•๋ ฅ๋ถ„์„ ์ฒด ์ณ ๋„ฃ์€ ํ›„ ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š” 7 ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š” 8 ๊ตฌ๊ฒ”ํ˜ธํ”„ ํ‹€์— ์˜ค์ผ์„ ๋ฐ”๋ฅด๊ณ  ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ์ฒด์ณ์ค€ ํ›„ ํ„ธ์–ด๋‚ด ์ฝ”ํŒ…์„ ํ•ด์ฃผ์„ธ์š” 9 ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์งค์ฃผ๋จธ๋‹ˆ์— ๋‹ด์•„ ํ‹€์˜ 90%์ •๋„๊นŒ์ง€ ์งœ์„œ ์ฑ„์›Œ์ฃผ์„ธ์š” 10 170๋„ ์˜ค๋ธ์—์„œ 20๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฌ์›Œ์ฃผ์„ธ์š”( ์˜ˆ์—ดx) 11 ์™„์ „ํžˆ ์‹ํžŒ ํ›„ ํ‹€์—์„œ ๋นผ๋‚ด์ฃผ์„ธ์š” 12 ์Šˆ๊ฐ€ํŒŒ์šฐ๋”์— ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™์„ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์–ด๊ฐ€๋ฉฐ ๊ธ€๋ ˆ์ด์ฆˆ ๋†๋„๋ฅผ ๋งž์ถฐ์ฃผ์„ธ์š” 13 ์ผ€์ดํฌ ์œ„์— ๋ ˆ๋ชฌ ๊ธ€๋ ˆ์ด์ฆˆ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ ํ›„ ๊ธธ๊ฒŒ ์ž๋ฅธ ๋ ˆ๋ชฌ ํ•„์„ ์˜ฌ๋ ค ์žฅ์‹ํ•ด์ฃผ์„ธ์š” 14 ์ƒํผํ•ด์„œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ ˆ๋ชฌ ๊ตฌ๊ฒ”ํ˜ธํ”„ ํŒŒ์šด๋“œ ์ผ€์ดํฌ ์™„์„ฑ! --------------------------------------------------------------- โ˜ž์ฑ„๋„ ๊ตฌ๋…ํ•˜๋Ÿฌ ๊ฐ€๊ธฐโ˜œ โ˜ž๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋ธ”๋กœ๊ทธโ˜œ โ˜ž ์ธ์Šคํƒ€๊ทธ๋žจโ˜œ โ˜ž๋” ๋งŽ์€ ์˜์ƒ ๋ณด๋Ÿฌ ๊ฐ€๊ธฐโ˜œ ์ด ๋…ธ๋ž˜๋ฅผ ๋ฌด๋ฃŒ๋กœ ๋ชจ๋“  ๋™์˜์ƒ์— ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋™์˜์ƒ ์„ค๋ช…์— ๋‹ค์Œ์„ ํฌํ•จํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค Kevin MacLeod์˜ Friendly Day์€(๋Š”) Creative Commons Attribution ๋ผ์ด์„ ์Šค( ๋”ฐ๋ผ ๋ผ์ด์„ ์Šค๊ฐ€ ๋ถ€์—ฌ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค ์ถœ์ฒ˜: ์•„ํ‹ฐ์ŠคํŠธ: