정말 미친맛!완벽한 마늘버터빵 만들기!솜사탕처럼 부드럽고 촉촉해요!/Homemade Garlic Butter Bread Recipe

⭐ ⭐E-mail: skamazon @ naver,com ◾구독과 좋아요 그리고 알림설정은 숙키에게 큰 응원이 됩니다 ◾4k(2160p)로 설정하시면 예쁜 고화질의 영상과 함께 하실수있습니다 ☘The English recipe is at the bottom ▶재료 (18cm 원형팬) -강력분 250g -설탕 40g -소금 5g -인스턴트 드라이 이스트 6g -계란 1(특란/실온) -따뜻한 우유 130g -무염버터 40g(실온) (갈릭버터 토핑) -무염버터 40g(완전히 물렁해진 실온버터) -꿀 20g -설탕 30g -소금 1g -다진마늘 20g -파슬리 1g (바르기용 혼합물) -녹인버터 20g -꿀 20g (순서) 1 따뜻한 우유가 담긴 볼에 설탕,인스턴트 드라이이스트,계란을 넣고 잘 섞어주세요 2 강력분과 소금을 넣고 밀가루가 안보이고 한덩어리가 될때까지 주걱으로 잘 섞어주세요 3 랩이나 천을 덮어준후, 따뜻한 곳에서 20분동안 휴지시켜주세요 4 휴지가 끝나면 반죽을 반죽매트로 옮겨준후 실온의 버터를 넣고 버터가 반죽에 잘 스며들고 매끄러워질때까지 10분가량 손반죽해준 5분동안 반죽을 바닥에 쳐서 반죽해주세요 5 반죽이 마무리되면 매끄럽게 둥글려준후 새볼에 담아주고 랩이나 천을 덮어준후 따뜻한 곳에서 1시간 동안 발효시켜주세요 6 발효가되는 동안 갈릭버터 토핑을 만들어주세요 볼에 다진마늘,설탕,꿀,소금,파슬리,실온의 버터를 넣고 잘 섞어주세요 7 발효가 끝나면 반죽을 반죽매트로 옮겨준후 가로 40cm 세로 30cm의 직사각형 모양으로 밀어펴주세요 8 밀어펴준 반죽위에 갈릭버터토핑을 전부 올려준후 반죽의 끝부분 조금 남겨두고 고루 잘 펴발라줍니다 9 반죽 끝에서 부터 돌돌 말아주고 마지막 토핑이 안발린 부분을 끌어 덮어준후 반죽끼리 잘 붙혀주세요 10 일정한 크기로 7등분으로 분할해주세요 11 7개의 반죽을 팬안에 담아주고 비닐을 덮어 따뜻한 곳에서 50분동안 발효시켜주세요 12 발효가 끝나면 구워주세요 오븐/컨벡션/스메그 160도 15~18분 13 잘 구워져나온 빵은 바닥에 탕탕탕 몇번 쳐준후 바로 분리해주세요 14 아직 뜨거운 빵위에 녹인버터 와 꿀을 섞어준 혼합물을 듬뿍 발라주세요 15 남은 혼합물을 찍어서 맛나게 드세요^^ ▷Your subscription and like is a big help to me Thank you♥ ▷If you set the video to 4k(2160p) you can watch a prettier video!! ▶ Ingredients (18 cm round pan) -250g of bread flour -40g of sugar -5g of salt -6g of instant dry yeast -Egg 1 (large egg/room temperature) -130g warm milk -40g unsalted butter (room temperature) (Galic butter topping) -40g unsalted butter (completely softened room temperature butter) -20g of honey -30g of sugar -1g of salt -20g of minced garlic -1g of parsley (Mixture ) -20g of melted butter -20g of honey -oven/convection/smeg 160 degrees for 15~18 minutes ▶시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*) (Thank you for watching) ▶레시피 사용시 출처를 밝혀주세요 (Please tell us the source when you use the recipe) ▶이 영상을 무단도용 2차편집및 재업로드를 금지합니다 (unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited) ▶예의없는 댓글은 통보없이 삭제합니다 (comments that are not polite will be deleted without notice) #마늘빵 #빵만들기 #빵 #홈베이킹 #garlicbread #breadrecipe #bread #homebaking –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– [Video Source Support] Youtube channel "freeticon" : –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ----------------------------------------------------------------------- Oneul : 톡톡 도토리가 가득 (Moonlight) -----------------------------------------------------------------------