극강의 얼큰칼칼~ 갓성비 술안주 순두부찌개 이렇게 끓여보세요! 밥말기 필수👍

집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 순두부찌개 레시피입니다 참고로 이 레시피는 밥반찬보다는 술안주로 드시는걸 추천드립니다 밥은 마지막에 말아 드셔 주세요 😊 🍲 재료비 돼지고기 뒷다리살 찌개용 150g / 1400원 (100g당 900원에 구입) 순두부 1봉 400g / 1,500원 달걀 1개 / 250원 애호박, 대파, 고추, 양파 = 집에 있는거 사용 👩‍🍳 레시피 1 냄비나 뚝배기에 기름을 넉넉히 두르고(3~4큰술) 대파(50g), 다진마늘1T 넣고 볶아 향을 입힌다 2 향이 충분히 오르면 가스불을 최대한 낮추고 고춧가루 2T 넣고 달달 볶는다 3 고추기름이 충분히 만들어지면 고추장1/2큰술 넣고 볶는다 4 돼지고기150g, 간장2, 맛술1, 설탕0 5, 후추 넣고 볶는다 5 고기가 충분히 볶아지면 양파 넣고 섞은 뒤 육수나 물 500ml 붓는다 6 굴소스반큰술 넣고 나머지 간은 액젓으로 맞춘다 7 애호박 넣고 끓으면 순두부 넣고 숭덩숭덩 자른다 8 대파, 청양고추 넣고 마지막에 달걀 1개 깨뜨려 넣고 취향껏 후추 뿌린다 9 냄비 바닥이 보일랑말랑 할 때 밥을 한공기 말아 끓여 먹는다