멸치 먼저 볶지마세요. 식당 꽈리고추멸치조림 식감 좋고 맛도 좋게 이렇게 만들어보세요

재료 : 꽈리고추200g , 중멸치 50g, 통마늘 5알 양념 : 식용유1T, 진간장4T, 설탕1T, 미림1T, 물300ml, 물엿2T, 들기름0 5T 0 꽈리고추 꼭지를 딴 후에 씻어서 준비해주세요 1 멸치의 머리와 내장을 제거해주세요 2 꽈리고추 어슷썰어 2등분 내어주세요 통마늘은 슬라이스로 썰어준다 3 팬에 식용유1T 두르고 꽈리고추, 설탕1T, 진간장4T 넣고 꽈리고추가 숨이 죽을때까지 볶아주세요 4 통마늘, 물300ml, 물엿2T, 미림1T 넣고 졸여주세요 5 손질한 멸치를 넣어 또 다시 졸여주세요 6 수분이 자작하게 남을 때 쯤, 불을 끄고 들기름0 5T 넣어주세요 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 1컵 = 200ml 1T = 성인숟가락 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!