100년의 가게 - [Japan] Companies Lasting A Century EP21 # 004
Title : Companies Lasting A Century (EP21) "시대가 원하는 맛을 만든다 - 436년 일본 헤이하치자야" Website : Showtime : KBS 1TV Sunday 2:10p m 2012/04/01 More Episode : #헤이하치자야와 400여년을 함께 한 보리밥 도로로와 다음 세대를 이어갈 새로운 요리를 위한 끊임없는 도전! #21대를 이어온 헤이하치자야의 힘! 엄격히 구분된 요리사의 세계, 가족 경영 #계절에 따라 달라지는 그릇과 장식, 눈으로 먼저 맛보는 가이세키 요리!