수비드 양념 우대갈비: 갈비찜… 분발해야 할지도…?

미니멀한 디자인으로 집 인테리어에 맞게 색깔도 고를 수 있고 10가지 기능이 광파오븐 한 대로 가능한 새로워진 LG 광파오븐을 매장과 아래 링크에서 만나보세요! 이 영상은 LG전자의 광고가 포함되어 있습니다 🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽 ✅ 지퍼락 : 지퍼락 소형, 중형, 대형 ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm ✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트 ✅ 토치 : 코베아 헤스티아 토치 ✅ 정수기 물통 : 브리타 마렐라 XL ✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트 ✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S ✅ 저울 : 주방 전자 저울 ✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505 ✅ 실리콘 집게 : 실리콘 막집게 ✅ 요리용 솔 : 실리만 실리콘 솔 ✅ 도마 : 도블레 TPU 도마 [양념 우대갈비 재료] [양념 비프립] 비프립 소갈비 덩어리 2 8kg (손질된 기준) 물 200g 진간장 300g 물엿 250g (올리고당 NO) 흑설탕 100g (황설탕 OK) 마늘 10개 양파 1개(작은 크기) 대파 1대 생강 엄지손가락 하나 매운 고추가루 크게 1 숟가락 (선택) [데코 토핑] 선택 사항 땅콩 가루 홍고추 청고추 [파채] 대파 4대 고추가루 4 숟가락 맛소금 1 숟가락 참기름 2 숟가락 식초 4 숟가락 (영상에는 식초를 안 넣었는데 나중에 넣어보니 더 나았음) [들기름 국수] 1인분 기준 테이블스푼 말고 한식 밥 숟가락 메밀국수 100g 설탕 0 5 숟가락 간장 1 5 숟가락 들기름 2 숟가락 김자반 1 숟가락 다진 쪽파 1 숟가락 다진 고추 1 숟가락 (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다 ) [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개] 고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!! 평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다! 유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며 특히 틱톡, 페이스북의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다 인스타그램 : 비즈니스 메일 : yooxicman@gmail com 육식맨 (푸드&트립) : 잡식맨 (라이브&쇼츠) : 치지직 : [육식맨 영상의 4대 목표] ◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식 ◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집 ◇ 흥미로우면서 진실한 리액션 ◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보 [BGM] 유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist 이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고, 저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다