고추장멸치볶음은 이 과정만 거치면 최고의 맛이 됩니다
김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다 오늘은 고추장멸치볶음 레시피를 알려 드리겠습니다 [재료] 1 중간멸치 100g(손질 후) - 전자레인지에 40초 돌리기 2 식용유 2스푼 3 양파 1/5개(다져서 사용) 4 다진마늘 1스푼 5 미림 2스푼 6 고추장 2스푼 7 진간장 1/2스푼 8 조청물엿 2스푼 9 생강즙 1스푼 10 설탕 1/2스푼 11 고춧가루 1/2스푼 그리고 멸치투하 12 청양고추 1개 13 홍고추 1/2개 14 참기름 1스푼 15 통깨 1스푼 #김대석셰프 #고추장멸치볶음
