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장가르기할때 섞을 알메주 만들기. 할매의비법
콩2키로, 물4리터 강불에서 뚜껑열고 50분간 끓이고 뚜껑 살짝만 열고 약불에서 3시간 뜸 들이기
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장가르기할때 섞을 알메주 만들기. 할매의비법
장가르기 할 알메주 말리기. 온도와 시간
장가르기: 할매의 50년 특별한 비법
장담기 준비 2편~ 알메주로 3일이면 이렇게 쉽고 빠르고 실패없이 간단하게 만들어 장담을수 있어요.이방법을 왜몰랬을까요?
장가르기/알메주로 장담근지 60일만에 장가르기, 맛있는 된장만들기
알메주 만들기 완전정복
시골할매 장가르기 하는 날 (간장만 70리터)
개량메주 콩알메주 띄우기! 볏짚없이 콩삶는시간부터 자세히! 온도 습도 쉽게 조절하는 법!
알메주 띄우고 이틀을 후발효하고 건조기에 65도로 18시간 건조해야 알메주 완성
리큅에 17시간 띄운 알메주가 얀 옷을입고~
된장만들기 콩 삶는 과정부터 된장 가르기까지 한번에 몰아보기!!
🇺🇸적은양의 메주💕만들기 1탄 - 된장 만들기
#장가르기 - 장 담고 60일, 된장과 간장 분리저장 비법 공개합니다. #장가르기 #된장만들기
콩알메주로 간단하게 전통 간장 담그는 방법 공개! #간장
집에서 유기농 콩으로 메주를 띄어 만든 장 가르기 2탄 / Homemade traditional Korean soybean paste & soy sauce 2
장담기: 소문난 할매의 50년 비법. 아주 달고 맛있어요
전기장판에 메주 띄우기가 끝났어요
30분이면 완성되는 장담그기, 올해는 간장은 적게 된장은 더 맛있게 담그는 비법
(제2부) 이렇게 하면 된장 맛 최고! 곰팡이 제로! 벌레 없어요.(#된장담그기,#전통된장담그는법,#된장가르기,#된장담그는법,#집된장만들기,#집된장담그는법,#된장가르기곰팡이)
메주 초간단 만드는 비법
