[The스쿱] # 82. 초코마블 구겔호프 케이크 (How to make a Gugelhupf cake)

더스쿱 홈페이지 : 더스쿱 블로그 : 인스타그램 : [The스쿱] # 82 초코마블 구겔호프 케이크 (How to make a Gugelhupf cake) 모양 자체로도 너무 맛스러운 구겔호프 케이크 두가지반죽으로 여러가지 모양을 내는 방법을 알려드릴게요! 초코를 녹여 초코반죽을 만드는것이 아닌 코코아가루로만 반죽을만들어 과정도 엄청 간단하고 정말 맛있는 구겔호프 케이크 입니다! 180C 20분 / 350F 20min 버터 Butter 150g 설탕 Sugar 250g 계란 5 Eggs 요 반죽을 반으로 나누어준 후 화이트반죽 박력분 Cake flour 150g (박력분 Cake flour 50g + 아몬드가루 Almond powder 100g) 아몬드가루를 섞어주어도 엄청 맛나요! 코코아반죽 박력분 Cake flour 120g 무가당코코아가루 Cocoa powder 30g 바로 먹는 것 보다 조금만 기다렸다가 하루 뒤에 드셔보세요! 정말 촉촉함이 끝내줘요!