[ 알배추겉절이 ] 5분 완성! 초간단 겉절이 황금레시피 | 절이지 않아도 맛있는 비법 | 뚝딱요리 |

안녕하세요 세상에서 젤 건강한 밥상, 세건밥입니다 전라도에서 한정식 집을 20년 이상 운영하신 선여사님의 전라도식 요리와 평생운동하는 여자, 혜진언니의 다이어트&건강 퓨전요리 레시피를 소개합니다 한식과 퓨전, 세대를 넘나드는 다양한 요리이지만 건강과 다이어트라는 공통의 주제로 쉽고 간단하면서도 맛깔스러운 음식이야기를 하려구요 이제 평생 맛난거 먹으면서 건강한 다이어트 함께 해요 감사합니다:) ▶10분 뚝딱 겉절이 (초간단) 재료- 알배추2개, 무1/5개, 부추 한줌, 당근 조금 양념- 새우젓1티스푼, 생강청1티스푼, 참깨1숟갈 반, 고추가루 반컵, 액젓3숟갈, 마늘1숟갈, 참기름2숟갈, 매실청3숟갈, 설탕1숟갈 만드는순서 1 알배추를 4cm간격으로 썰어 3번정도 씻어 주세요 2 씻은 배추는 물기를 털어 채에 받쳐 주세요 3 부추, 무, 당근을 썰어 주세요 (없으면 생략가능) 4 썰어놓은 야채, 고추가루, 액젓, 새우젓, 생강청, 매실청, 다진마늘, 참기름, 참깨를 넣고 버무려 주세요 5 배추를 넣고 한번 더 버무려 주세요 기호에 따라 고추가루를 더 넣어 주세요