따뜻하고 고소한 국물요리, 황태미역국 레시피
#따뜻한국물요리 #황태이멱국 #집밥 #건강한맛 #푸드 날씨가 쌀쌀해지니 따뜻한 국물요리가 최고입니다 냉동실에 있는 황태 꺼내 미역국을 끓여보았습니다 ※ 황태미역국 ▶ 재료 : 미역 1컵, 황태 1마리, 다시마, 멸치 약간, 쌀뜨물 5컵, 홍게간장 3숟가락, 들깻가루 2숟가락, 들기름 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 미역은 불려 박박 문질러 씻어둔다 ㉡ 황태는 물에 적셔 머리 꼬리 뼈를 발라 멸치, 다시마를 넣고 육수를 내준다 ㉢ 뻐를 바른 북어와 미역은 잘라 냄비에 담고 들기름을 넣고 볶아준다 ㉣ 끓는 육수를 부어주고 홍게 간장으로 간을 해준다 ㉤ 들깨가루를 풀어준 후 한소끔 끓여 완성한다 들기름의 고소함 황태의 시원함 맛있는 황태미역국, 여러분도 만들어 보세요 후회하지 않을 맛이랍니다
