기름 없이도 이렇게 바삭하다고? 설날 특별 메뉴, 튀기지 않는 김부각으로 대박 났네!

🔸 모두를 위한 키친&리빙 플랫폼 홀센피그: 튀기지 않는 #김부각 레시피 재료 • 김 • 볶음참깨 • 물: 4T • 진간장: 4T • 설탕: 4T • 물엿: 6T 만드는 방법 1 김 자르기 • 김은 먹기 좋은 크기로 자릅니다 (사각형이나 삼각형 추천)양념장 만들기 2 양념만들기 • 작은 볼에 물 4T, 진간장 4T, 설탕 4T, 물엿 6T를 넣고 잘 섞어주세요 3 양념 발라주기 • 준비한 김 한 장에 양념장을 얇게 펴 바릅니다 붓 을 이용하면 편리합니다 이때 양념을 바른후 볶음깨를 뿌린후 김을 겹쳐 붙인 뒤 밀대로 밀어 붙입니다 4 굽기 • 양념 바른 김을 프라이팬에서 약불로 양면을 바짝 굽습니다 (추천) • 50도 이하의 낮은 온도로 오븐에 살짝 굽습니다 (선택1) • 에어프라이어를 사용할 경우, 160도로 3~5분 정도 바삭하게 구워주세요 (선택2) • 오븐을 사용할 경우, 170도에서 5~7분간 구워줍니다 (선택3) 6 완성 • 구워진 김부각을 완전히 식혀 도시락통에 옮겨 담습니다 Tip • 굽기 과정에서 김이 충분히 구워지지 않으면 바삭한 식감이 덜할 수 있으니 꼼꼼히 확인하세요 건강하고 바삭한 튀기지 않는 김부각, 설날 손님상과 간식으로 딱입니다! 😊 ✅ 영자씨의부엌 YouTube: - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다