송어회 가시 제거 방법

송어회 가시 제거 방법

오른손잡이 기준으로 설명 드립니다 송어 머리 부위를 오른쪽에 두고 오른손에 쪽집게를 잡습니다 왼손으로 오른쪽에서 왼쪽으로 훝으면 가시 부위를 쉽게 찾을수 있습니다 쪽집게로 가시를 잡고 대가리 방향으로 잡아 당기면 됩니다 꼬리 방향으로 당기면 중간에 가시가 부러집니다

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