라이스 페이퍼로 양장피 만들어 봤습니다 겨자소스 Carry 🥢So Easy

라이스 페이퍼 양장피 재료: 불고기용 소고기 100g, 새우 5마리, 양파 청피망 1/4ea, 당근 1/5ea, 계란 1ea, 오이 1/3, 표고버섯 2ea 맛살 1ea, 양배추 50g, 라이스 페이퍼 불고기 소스 : 간장 3T, 맛술 3T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T, 후추 톡톡 겨자 소스 : 겨자소스 3T, 설탕 2T, 식초 2T, 간장 1T, 땅콩 버터 1T 1 불고기용 소고기에 불고기용 소스를 넣고 재워 준다 2 양파 청피망 당근 오이 표고 버섯 양배추는 얇게 채썰어준다 3 새우는 흐르는 물에 씻어 손질해 준다 4 맛살은 잘게 찢어 5cm 크기로 썰어준다 5 라이스페이퍼는 가위로 4등분 해준다 6 끓는 물에 라이스 페이퍼를 데친후 참기름으로 버무린다 7 계란은 스크램블 에그로 볶아 준다 8 불고기와 표고 버섯을 볶아준다 9 접시에 양배추를 깔고 재료들의 색이 골고루 이루어지도록 배치해준다 10 겨자소스를 모두 섞어 양장피 소스를 만들어준다 11 볶아 놓은 고기를 놓고 소스를 넣고 버무려 준다