[간단레시피] #10 바삭바삭 고소한 멸치볶음 / Stir-fried Anchovies (ENG SUB)

안녕하세요~ 주방장 입니다 오늘의 메뉴는 멸치볶음 입니다 -재료 멸치 150g, 청양고추 2개, 마늘 5쪽 -양념 올리고당 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 2큰술, 깨 2큰술 -레시피 1 마늘 5쪽과 고추 2개를 잘게 썰어준다 2 멸치 150g을 중약불에 2~3분정도 볶아준다 3 채반에 볶은 멸치를 붓고 여러번 털어서 찌꺼기를 제거해준다 4 달궈진 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 마늘을 약간 볶는다 5 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 3큰술을 넣고 섞는다 6 멸치를 넣고 같이 볶다가 고추를 넣어준다 7 다 볶아지면 불을 끄고 참기름 2큰술, 깨 2큰술을 넣고 살짝 버무려서 마무리한다 오늘도 영상 시청해 주셔서 감사합니다! 구독과 좋아요도 꾹꾹~ #멸치볶음 #멸치 #간단레시피 #간단요리