로봇이 운영하는 완전 자동화 카페, 국내 첫 선_산업뉴스[산업방송 채널i]

[리포트] 최근 음식점이나 카페 등의 점포에서 흔히 볼 수 있는 키오스크 주문 시스템입니다 이 키오스크로 고객이 원하는 음료나 디저트를 주문하고 자리에 앉은 후부터는 이색적인 광경을 볼 수 있습니다 바리스타 로봇이 팔을 움직이며 주문한 음료를 빠르게 제조하면 서빙 로봇이 마치 사람처럼 앞에 대기합니다 로봇은 완성된 음료를 서빙 로봇에 정확히 전달하고, 이어 서빙 로봇이 주문한 고객의 테이블을 찾아 음료를 배송하면 고객은 앉은 자리에서 음료를 받습니다 국내 최초로 오픈한 24시간 무인 카페 스토랑트는 그야말로 완전 자동 시스템으로 운영되면서 고객들의 호기심을 자극하고 있습니다 [인터뷰 – 이지우 / 대전시 유성구] 24시 무인카페라고 쓰여 있어서 궁금해서 들어와 봤어요 로봇들이 사람 대신에 주문도 받고 무인기계로 주문도 하고 로봇들이 커피도 만들어주고 하니까 세상도 많이 점점 더 발전해 가는 게 느껴지고‥ 처음 보는 광경이다 보니까 너무 신기해서‥ 무인으로 하는 것 자체가 지금 세상에도 그렇고 편하고 좋은 것 같아요 코로나19 시대에 대면 서비스가 불안한 고객들에게 최적의 맞춤 서비스를 제공합니다 이 카페는 주문 결제와 제조, 서빙의 통합 시스템을 구축한 국내 반도체 기업 비전세미콘이 수개월의 시험 운영 기간을 거쳐 문을 열었습니다 2014년부터 스마트공장 구축 사업을 운영해 오다 카페에 스마트공장 기술을 결합한 겁니다 [인터뷰 – 이동배 / 비전세미콘(주) 연구소장] 저희가 이런 요식업 쪽에 그런 스마트 팩토리 기술을 접목시키고 싶어서 지금 현재 이러한 곳에 그런 기술을 접목해서 이런 스마트 카페, 무인카페를 차리게 된 것입니다 중국에서 수입한 로봇을 70% 이상 개조해 국산화한 서빙 로봇 ‘토랑’이 대표 모델인데, 사람이나 장애물 회피 기능을 비롯해 음료 흘림 방지 기능 등을 탑재하고 있습니다 비전세미콘의 언택트 카페 사업은 산업통상자원부가 출연해 로봇산업진흥원과 진행하는 국책과제에 선정돼 앞으로 전국에 10개까지 매장을 확대합니다 [인터뷰 – 이동배 / 비전세미콘(주) 연구소장] 저희가 참여하게 될 국책과제는 로봇 실증사업입니다 올해 11월까지 실제 이 서빙 로봇과 이 바리스타 시스템에 들어있는 저런 로봇 시스템을 전국에 있는 10개 매장에 확대 적용해서 이 로봇에 대한 실증을 거치는 사업입니다 반도체 장비 전문 기업이었던 이 회사는 카페를 운영하고 관리하기 위해 요식업 분야의 전문 인력을 새롭게 채용했다는 설명입니다 4차 산업혁명 기술이 고객이 선호하는 새로운 서비스를 구축하고, 새로운 일자리도 창출하는 선순환 구조를 만드는 모습입니다 채널i 산업뉴스 백가혜입니다 ------------------------------------------------ ▶풀영상 보러가기: ▶채널 번호 안내: KT올레TV 215번 / SKBTV 281번 CJ헬로비전 227번 / 티브로드 153번 딜라이브 175번 / 서경방송 311번 울산중앙방송 157번 / 충북방송 197번 / 금강방송235번 KCTV광주방송 135 / gcs푸른방송 219 ------------------------------------------------